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新手一次成功 重芝士 酸奶蛋糕 10分钟 光波微波炉版本 6寸烤盘版
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作者：
书生小姐
用料
新手一次成功 重芝士 酸奶蛋糕 10分钟 光波微波炉版本 6寸烤盘版的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
微波炉用解冻模式稍微融化一下奶酪后，加入细砂糖
步骤 3
打蛋器低速混合到无颗粒状态
步骤 4
加入鸡蛋混合到完全融合
步骤 5
很顺滑的状态就OK
步骤 6
倒入过了筛的玉米淀粉混合到细腻顺滑
步骤 7
加入酸奶和柠檬继续搅拌均匀
步骤 8
继续打到顺滑细腻状态
步骤 9
过筛，最好两次，我懒就一次算了
步骤 10
6寸烤盘用油纸垫好底部和盘身，外面底部用锡纸包住，倒入过筛好的芝士糊，轻磕均匀，排出气泡
步骤 11
选择“光波组合”烤至7分钟，然后打开微波炉的门，观察表皮烤的颜色是否均匀，调整一下再烤3分钟
步骤 12
随时观察里面情况做调整
步骤 13
出炉啦，我喜欢不是太焦的，大家喜欢可以稍微多烤几十秒到一两分钟颜色更深
步骤 14
连着模具放凉后，放冰箱冷藏4小时以上或一晚，就可以享用美味！
新手一次成功 重芝士 酸奶蛋糕 10分钟 光波微波炉版本 6寸烤盘版的小贴士
切蛋糕的刀用热水烫热，擦干水一刀切会更完美不沾边
菜谱创建时间：2020-02-22 15:50:30
