面粉加盐,适量食用油操作
倒入60度左右的温水
搅拌成絮状
搓揉成面团,表面抹油,盖保鲜膜醒30分钟
油酥的制作,面粉➕盐
烧开的热油浇在面粉上
醒好的面直接搓成长条
切四等份
取一个剂子,按压幹成薄皮
均匀的抹上油酥
叠起,如图
然后双手抻长
卷起
就这样子😊
按压幹成饼
锅中倒入底油,慢火烙制
翻面继续烙
好了,出锅,酥脆完美✌🏻
大家还可以多做几份
把每个剂子按压幹成博饼,用保鲜膜隔离
一个叠一个
根据自己喜欢,多做一些也是可以的,放入冰箱冷冬,随吃随取,特别方便
19--22步,是留作小伙伴们方便储存,可以根据配方一次多做一些,忙的时候,可以直接取出食用,真的很方便哦