干豆腐切成三角形或菱形片(不用焯水) 热锅烧油,中火炒干豆腐,时间不要太久,否则干豆腐会干巴的
调至小火,依次放入调料:生抽1汤匙,蚝油1/2汤匙,烧烤酱适量,白糖1/3汤匙,孜然、熟芝麻适量,翻炒均匀,出锅装盘