杏鲍菇牛肉粒配炒螺旋面

杏鲍菇牛肉切粒。香菇油菜切小块。烧水，水里加盐，煮熟螺旋面捞出沥干备用。起锅热油，放油菜香菇翻炒，稍后倒入煮熟的螺旋面。

油菜断生后，倒入酱汁炒均匀(生抽，盐，水，糖少许)

另起锅黄油炒香洋葱

之后放入牛肉粒杏鲍菇炒熟

倒入酱汁(黑胡椒，水，生抽)根据口味加盐，待酱汁均匀包裹在肉和杏鲍菇上后关火。

分别装盘，可以加番茄点缀。