提前冻冰块（婆婆家没有冰格，这是用盘子冻好敲碎的）
冻羊肉，切成2cm小方块
洗切配：白萝卜半根 洋葱¼个 西红柿三片葱段3 姜片3-5 枸杞一小把 香菜一小碗（我放的洋葱和西红柿有点多，最后吃着有点酸）
辣油：干辣椒 花椒 豆豉 捣碎，锅中倒油炒香（油多点）酱料：芝麻酱，孜然粉，十三香，耗油，生抽，香油，忘拍照了
捣碎辣椒花椒+豆豉继续捣，风味油泼辣子
锅内加冰块-羊肉
各种配料撒进去-1杯红酒-适量矿泉水-盖盖大火，开锅➕盐就能吃喽
蘸料配起来开动！