将吉利丁粉加到清水中拌匀，备用
将椰浆和稀奶油倒入锅中小火加热，不用烧开，加热到五六十度左右，然后将步骤一的材料和代糖放入锅中继续小火加热，中途不停搅拌保证所有食材混合均匀。全部融化后关火倒入容器，待温度降低后放入冰箱冷藏三小时左右即可。