* 将除黄油外的面团所有材料混合揉成扩展阶段，加黄油揉至完全阶段。
* 进行基本发酵，发到原来的2倍大。
* 发好的面团均分成8份，整理成圆球，松弛10-20分钟。
火腿切碎和马苏里拉拌匀备用
取一个小面团，擀成圆片。包上内馅，将口收紧，不要露馅儿。
* 收口向下，放入烤盘，进行二次发酵。二发约40-50分钟，具体看状态，原来的1.5倍左右。
* 撒高粉，用剪刀剪出十字口，把四个角稍稍向外拉一拉。
* 烤箱190度，15-20分钟。依据个人烤箱的脾气。
* 趁热吃最好。