（2人份） 提前一天晚上准备： 2斗大米洗干净泡着 第二天： 1-电饭煲底部刷油，将米倒进去，加水没过米一点就行，煮上饭，接着准备材料。 2-广式香肠切片，切姜丝，大蒜切蒜花，切点小葱，洗点芥兰放点盐焯一下水（任何绿色菜都可以） 3-调制汁：生抽、老抽一点点，芝麻油一点，凉白开，盐，白糖，拌匀尝下味道 4-放调料：放姜丝，码上香肠萝卜干，找个地方打鸡蛋，焖煮一会儿，最后放入一大半调料汁，搅拌均匀，放入芥兰，撒葱花，淋点调料汁