大虾洗干净，剪掉扎你手的须须脚脚啥的，后背剪开去掉虾线。后背要剪的深一点但千万别剪断了，深一点一会好放调料！
准备好调料：小米椒剁碎，黄油微波炉叮一下融化，黑胡椒粉最好用现磨的。没有黄油用普通油也行，但黄油不是更香嘛！
烤箱预热170度！预热的同时，把大虾摆到烤盘里，在背部依次抹上黄油，撒入小米椒，滴点柠檬汁，撒点黑胡椒。
送入烤箱，170度烤15min！取出来摆到盘子里就能开吃啦！（如果你的虾更大更厚需要适当延长时间，以烤熟为准哦～）
热的时候吃更好吃！看，一整块大肉肉就这么掉出来啦！