按照自己的口味准备原材料，土豆，莲藕，茄子，蘑菇，千叶豆腐，午餐肉，培根，五花肉，香肠，火腿肠，大虾，都可以！
所有的原材料切厚片，不要太薄，0.5cm左右，太厚了烤不透，太薄了容易烂，不好看不好吃。
把切好的菜还有五花肉放到一个大盆里进行腌制，有味道的香肠还有焯过水的火锅丸子可以不参与腌制活动，放一旁备用。
此处空一行
腌制方法：我用了现成的吃火锅剩下的粉腌制的，大家可以用辣椒粉，孜然粉，盐，黑胡椒，八角，加上生抽，食用油，抓拌均匀，保证每一块厚片片上都能沾到粉和油，腌好就烤，无需等待。
烤盘铺锡纸，最下层放土豆莲藕，中间铺千叶豆腐，蘑菇，玉米，最上层是肉，能滋滋冒油的最好啦，180度烤制40-50分钟，不用预热，慢慢热起来的过程相当于腌制食品了。快好了注意观察，别糊了，另外若是用了五花肉，提前5分钟翻面再烤会儿，口感会更好！（ 图片是2天后我又烤了的半成品图）
如果你不喜欢刷碗，就这么端上桌吧！