1⃣首先,准备好深口碗,加入纯牛奶200毫升,打进鸡蛋2个,加入炼奶、细砂糖、蛋奶油进去,一起匀速搅拌均匀。👇
2⃣搅拌均匀后,用滤网过滤两次以上蛋挞液,越细腻越好哦😋😋
3⃣把过滤后的蛋挞液加进蛋挞皮里,记住9成满就可以啦😘
4⃣先把烤箱预热10分钟哦
5⃣最后,把蛋挞放入预热好的烤箱内,放置中间😜 烤箱设置:上下双管齐开,时间设置25分钟,200℃的温度哦。 由于每个烤箱脾气不一样,温度太高的,可以稍微设置低一点温度190℃。
蛋挞出炉咯,我调的温度不高,所以没有一点焦糖色,我设置190℃哒。
试了一下,味道很正,蛋挞液细嫰而不腻,完美😘😘
每个人的烤箱不一样,温度可以上下稍微浮动一下。不喜欢吃太甜的,可根据自己口味来设定。💕💕赶紧来试一下吧