水煎卷子

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蒸卷子,焖卷子,今天突发奇想想试试水煎包的做法做个卷子看好不好吃,结果证明好吃,而且是非常好吃😊其实就是水煎包的做法做的卷子。

用料

水煎卷子的做法步骤

步骤 1

除玉米淀粉水以外的配料一起活好,盖保鲜膜发酵到两倍大。

步骤 2

抹油,撒椒盐

步骤 3

卷好切成条

步骤 4

拧成花卷二发。

步骤 5

平底锅,最好是锅底有网纹的锅,倒一点油,花卷放下去。

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步骤 6
步骤 6

花卷底微黄。

步骤 7

半小勺玉米淀粉活匀

步骤 8

淀粉水倒在锅里,大概花卷2/3的位置,盖盖,小火焖七八分钟。

步骤 9

随时听着点看着点,水快没时,用铲子把花卷从锅底铲开,不要用劲。都铲开再焖几分钟

步骤 10

彻底一点水都没有了,关火,还得用铲子铲一回。

步骤 11

盘子放锅里,翻一下锅,

步骤 12

金黄金黄的有没有食欲?

步骤 13

很好吃哈😄

水煎卷子的小贴士

一定火别大了。

菜谱创建时间:2020-02-23 22:37:37
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