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神仙带鱼
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作者：
小董不小
用料
神仙带鱼的做法步骤
步骤 1
❶带鱼洗净，斩段。加两小勺盐，两瓶盖黄酒，几片姜腌制30分钟。❷20分钟后将多余的汁水倒掉，挑出姜片后加入玉米淀粉。❸煎鱼
步骤 2
正反面均煎上色
步骤 3
锅内余油爆香干料
步骤 4
码入带鱼块
步骤 5
依次加调料，陈醋：生抽：老抽：糖的比例是1:3:1:1 （可以再加一丢丢蚝油）然后加开水
步骤 6
收汁后，散香菜。
神仙带鱼的小贴士
三个人两条鱼
菜谱创建时间：2020-02-23 22:56:24
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