用APP打开 
烧出酥而不烂的蚕豆有窍门：上海葱爆蚕豆
1506人浏览 51人收藏 0人做过
作者：
狮子的快乐生活
用料
烧出酥而不烂的蚕豆有窍门：上海葱爆蚕豆的做法步骤
步骤 1
新鲜蚕豆 剥掉盖头
步骤 2
剥掉盖头的蚕豆
步骤 3
准备盐 糖 小葱花 葱花要多哟 这道菜菜的灵魂就是葱香
步骤 4
热油爆香葱花
步骤 5
蚕豆煸炒到发白状态 放盐 糖 加水水量不用太大 浅浅到豆面即可
步骤 6
加水煮至汤汁浓稠 撒上一把葱花 拌匀即可出锅
步骤 7
享用吧
烧出酥而不烂的蚕豆有窍门：上海葱爆蚕豆的小贴士
切记切记 小秘诀就是剥掉豆盖方可入味均匀 口感也是绵绵舒舒 还能保持豆色 —色香味俱全了 要保证出锅后鲜绿 加水煮的时候不要盖锅盖
菜谱创建时间：2020-02-23 23:04:54
8 人做过
评分 7.4 12 人做过
评分 8.4 99 人做过
评分 7.8 1991 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 131 人做过
评分 7.8 610 人做过
评分 8.9 51 人做过
评分 7.9 60 人做过
4 人做过
评分 7.5 332 人做过
11 人做过
评分 7.9 841 人做过