古早味的浓郁黑糖吐司，好吃到停不下来（吴宝春方子）
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作者：
荣米
用料
烫面：搅拌成糊状冷却后入冰箱隔日取用约40克即可
20克面粉，2克糖，1克盐，开水30克
鲁邦种老面
25克
高筋面粉
200克
盐
4克
奶粉
5克
水
80克
黑糖35克开水50克融解成黑糖水
鲜酵母
8克
黄油
30克
面团很湿，我又加了40克粉。下次可以试着减少水量
古早味的浓郁黑糖吐司，好吃到停不下来（吴宝春方子）的做法步骤
步骤 1
面团
步骤 2
醒发完的面团展开辅面
步骤 3
撒上黑糖。一般130克面团20克黑糖颗粒
步骤 4
约折滚成条，整成型
菜谱创建时间：2020-02-24 03:51:08
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