青椒鸡丁

鸡胸肉加1勺淀粉，2勺料酒腌制10分钟。下油锅变白色捞出备用。

油锅下姜蒜，辣椒，翻炒至有锅气。

加入鸡胸肉，放入葱段，生抽，盐翻炒。最后油泼辣子或者老干妈，鸡精翻炒。起锅。