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柔软好吃的热狗面包的做法

柔软好吃的热狗面包

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作者: 喜闻乐见-9
喜闻乐见-9
抗疫期间多居家办公,早餐又是一项艰巨任务,太复杂了劳心,太简单了对不起胃肠,一款美味营养的热狗诞生了。

用料

柔软好吃的热狗面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后油法柔至面团光滑至完全状态

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割揉圆松弛15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整成橄榄型

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱内加热水烤盘,形成温暖湿润环境,醒发至大约2倍大,刷蛋液(也可以不刷)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度预热10分钟,烘烤18-20分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好热狗需要的材料

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的热狗就制作完成了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多余的面包吃不完,装袋冷冻,吃前提前解冻,做一次面包,可以做好几次早餐。

柔软好吃的热狗面包的小贴士

这个配方面团900克左右,建议分割10份,每个90克。我这次分割11份,觉得做热狗胚还是大一点的好些!

菜谱创建时间:2020-02-24 10:36:53
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