蛋挞

取出冷冻的蛋挞皮，放至室温解冻至软化备用。

将牛奶倒入容器，放入白糖用打蛋器搅拌至白糖融化。

倒入蛋黄 。

继续搅拌均匀。

将搅拌好的蛋液过滤几遍。