儿菜洗净，小儿菜直接下锅，大的可以改刀切大块，下锅煮耙。
蘸料碗放辣椒面、白芝麻、葱头碎。
橄榄油升温到8成热，倒入碗里搅拌均匀激发出香味。
生抽、醋、白糖、蚝油、花椒面、盐、蒜蓉、小葱碎放入碗里搅拌均匀。
白水煮耙的儿菜蘸着吃，味道很巴适！