家庭版油条

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作者: 哆啦咪媛
油条 与 豆浆的不解之缘!

用料

家庭版油条的做法步骤

步骤 1

准备1斤左右面粉,打入一个鸡蛋

步骤 2

加入大学3克酵母粉,放适量盐!

步骤 3

倒入纯牛奶顺时针搅拌,如果想牛奶味更浓,可加入适量的奶粉!适量放一点食用油!

步骤 4

做成面团,放入盆中,盖上保鲜膜,发酵一晚上!

步骤 5

发酵好的面粉取出

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步骤 6
步骤 6

不要揉捏面团,不然会揉成死面,用擀面杖擀成平铺装!

步骤 7

切成长条,每隔一个面条刷点水,再用筷子在中间压一下,如果家里锅比较小,可以在中间切一下!

步骤 8

油下锅,烧至5成热(即放筷子下去冒小泡泡),放入面条!

步骤 9

炸至两面金黄,再取出!

步骤 10

蓬松柔软香香的油条出锅了,顺便可以配一点鲜榨豆浆,豆浆里面我放了点黄豆,黑豆,核桃,红枣,特别营养健康!

菜谱创建时间:2020-02-24 15:16:46
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