糖霜豆子

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作者: 大摩羯
二月二,吃豆子。以前家里的习俗,春节里最后一个重要节日,过完二月二就是春天了。

用料

糖霜豆子的做法步骤

步骤 1

豆子挑去一半的和有虫眼的。迅速过水清洗两遍,放干。

步骤 2

锅烧热,放豆子不断翻炒十分钟左右,炒至稍变色,表皮有炒焦的点点,倒出一边放凉。

步骤 3

热锅放糖和水,熬到起大泡泡,我放了高乐高巧克力味粉,翻炒至豆子结成块,即刻出锅。

步骤 4

热豆子不脆,放凉了吃挺脆的。

步骤 5

白糖放少了,只有薄薄一层糖😋

菜谱创建时间:2020-02-24 18:33:32
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