适量温水加入5克酵母粉充分融化,加入500克面粉,揉成光滑的面团,发酵至2倍大!
油酥=碗中放入20克面粉加入适量十三香和少许盐,倒入热油搅拌均匀,就是油酥了!这种油酥还可以做鸡蛋灌饼(◦˙▽˙◦)
小葱切碎,火腿切丁,面粉加入适量碱水充分揉光滑,擀成长方形薄片,刷上油酥,撒上葱花和火腿丁,然后叠成大小合适的长方体,然后切成小块!
电饼铛刷油,放入饼饼胚,两面煎至金黄就可以了,满满的葱香味