煎&烤鸡胸肉

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努力减肥减脂中,势必要研究出鸡胸肉的N种做法,才能对得起流的汗和吃货的嘴……😽

用料

煎&烤鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

煎鸡胸肉:鸡胸肉洗净切片,把水沥干,放在干净的盆里,加入盐,生抽,蜂蜜(去除生抽的咸苦味),黑胡椒粉,用手抓均匀,放冷藏腌制半小时以上。

步骤 2

平底锅加热放橄榄油,中大火,将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎熟,时常翻面防止糊锅,煎熟出锅。

步骤 3

不必额外放油,洗干净的芦笋带一点水份直接下锅炒,加少许盐和黑胡椒调味,炒熟出锅。

步骤 4

烤鸡胸肉:鸡胸肉洗净切片沥干水,加入盐,黑胡椒碎(研磨黑胡椒粒味道更好)和橄榄油,抓匀腌制半小时以上。准备烤盘,平铺放上腌制好的鸡胸肉片以及蔬菜(我使用的是现成的冷冻蔬菜,里面有胡萝卜和西兰花),只在蔬菜上撒上盐,放入烤箱,无需预热200度20分钟,烤完就可以直接开吃啦!

菜谱创建时间:2020-02-24 22:02:58
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