粉丝泡发切碎,娃娃菜,香菇焯水切碎,鸡蛋摊成蛋皮切碎,香葱切碎,把以上调料全部拌进去。
温水和面,发面一个小时。发成两倍大,按下去孔不回缩。
发好的面加入猪油继续揉,揉好切成小面团。
包子做好,凉水上屉醒发15分钟。上汽后蒸15分钟。闷三分钟,防止塌陷
就做好啦……