爽口萝卜丝

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作者: 晨食烟雨
足足在家宅了一个月了,虽说情况在好转,但是抗疫尚未真正成功,战友仍需继续努力啊,还是提醒身边的人且不可大意,能不出去的话还是继续宅,用尽洪荒之力再坚持一段时间,胜利在望啦,在这至关重要的时候坚持住。

用料

爽口萝卜丝的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净,去皮,多去几层,切丝。

步骤 2

全部切完。

步骤 3

切好的萝卜丝装盆。

步骤 4

撒上2勺盐,并抓一抓。

步骤 5

抓匀差不多这样呈现出剔透的感觉,然后静置一会。

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步骤 6
步骤 6

静置完会出一些汁水,把萝卜丝攥干,然后加所有调味料,盐不用再另外加了,抓拌均匀就可以了,攥干这一步忘记拍照了。

步骤 7

装盘就可以吃了。

爽口萝卜丝的小贴士

麻油可加可不加,还可以加一点芝麻或者香菜,看着绿绿的萝卜丝视觉上很舒适,还有种万条垂下绿丝绦的感觉有木有,嘻嘻。

菜谱创建时间:2020-02-25 10:36:53
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