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韭菜盒子
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作者：
Nikiii-G
用料
韭菜盒子的做法步骤
步骤 1
将水加入面粉中，用筷子搅成如图所示絮状。
步骤 2
用手将面絮揉成光滑的面团，放置醒发半小时。
步骤 3
将鸡蛋炒熟切碎，粉丝泡软后切成小段，韭菜切细放到一起。
步骤 4
加入生抽和蚝油，尝下味道再加入，根据口味加入适量盐，然后加入芝麻油和少量花椒粉，搅拌均匀。
步骤 5
面团分成大小均匀的剂子。
步骤 6
擀成薄片
步骤 7
加入馅儿，皮对折，将口封严，一个韭菜盒子就做好啦
步骤 8
准备的皮和馅儿总共包了10个。
步骤 9
锅中加入少量油，将韭菜盒子两面煎至金黄就可以出锅了
步骤 10
咬上一口，外皮酥脆，内馅鲜美多汁
韭菜盒子的小贴士
内馅儿中韭菜和鸡蛋的比例可根据自己的口味做调整～
菜谱创建时间：2020-02-25 11:07:01
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