菜市场买的芹菜
把叶子全部摘了
洗干净切碎
码盘，鸭蛋打好
热锅加油放入芹菜叶碎翻炒
加入盐，糖，酱油
倒入蛋液
两面煎熟装盘即可享用
1、鸡蛋鸭蛋都可以的 2、蛋的量也是根据叶子的多少增加，今天摘的芹菜叶比较多所以用了三个鸭蛋 3、调料也是根据个人口味适量增减 4、家里有小朋友所以我都是用白糖代替味精，所以当然也可以换成味精