超级简单的羊肉抓饭

首先把大米先泡上，再去准备别的。

要用的食材切好，羊肉/羊排都可以，不拘。

锅中放适量油，炒香姜丝，加入羊肉同炒，大火多炒一炒，炒出羊肉的水汽，直至肉的表面有点微黄。（如图）

入洋葱，羊葱略软后加入胡萝卜，接着放盐，继续炒三分钟左右，加入适量开水，没过食材煮10分钟以上，也可以多煮煮，把羊肉的味道充分煮出来在汤汁里。

大米控干水后，放入电饭锅，铺平，再将煮好的羊肉食材连汤汁一起倒入，如果汤汁不够多，你可以自己添加开水，水位和食材差不多持平就可以，不用全部没过食材，抓饭要粒粒分明才好。一切弄好后点击煮饭键。

煮好后是这样的。

这样的。

以及这样的。