准备好全部食材
一家三口的早餐，300克面粉
加清水，用筷子和面
倒入20克食用油，和少许盐，面会更劲道
用筷子搅拌成絮状
动手揉面，揉着揉着就变成一团面
盖上盖子醒面，10分钟
番茄切十字刀，下水煮，去皮
配菜都切一下
面醒好了，面光手光盆光
锅里煮开水，小火，用剪刀把面一点点剪到锅里。剪面的过程，非常治愈！
煮开，面疙瘩浮起来就可以捞出
起油锅，下番茄，加盐和糖炒
加胡萝卜和杏鲍菇炒
加入开水和面疙瘩，调入盐
水开后，打入鸡蛋
完美
这个是小妞的早餐
一家三口的早餐(・ω< )★
1，普通面粉即可。高粉更劲道 2，配菜可以换成任何喜欢的蔬菜 3，面疙瘩做多了，可以加点食用油拌匀，放冰箱冷冻 4，做酸辣凉拌剪刀面也是极好的！