芋头和紫薯去皮后切成小块,倒入适量清水(大概500g左右)大火煮至沸腾转中火煮至软烂,水分收干搅打至顺滑
加入100g淡奶油,60g细砂糖,30g蜂蜜,3g盐翻炒均匀,炒制成团,加入黄油继续翻炒至不沾,加入20g炼乳搅拌均匀即可