1.绿皮萝卜洗干净，不用削皮，用搓子搓成丝状，或者用刀切成丝状，再切几刀，使萝卜丝短一些。加入盐，静置1分钟。再加入面粉、鸡蛋、十三香、胡椒粉，搅拌成黏稠面糊状。（由于各品牌面粉吸水性不同，可以一点一点往萝卜丝里加面粉，直至面糊黏稠，能捏成团状）
2.这是搅拌好的黏稠的糊状。
3.起锅烧油（可以多放些油），油热后（将筷子放入油锅中，筷子周围冒小泡），在手中抓一把面糊，用虎口挤出一些面糊，尽量挤的圆一些，用小勺把面糊放入油锅中。开始炸。大约炸4到5分钟左右，炸至金黄捞出。
4.美味的炸萝卜丸子就做好了～