两碗面 放盆里 就普通面粉 也没写什么高筋中筋低筋的
面粉打入鸡蛋 加蜂蜜 半碗温水 酵母粉 糖 化开加入面粉 然后慢慢加入牛奶 加油（我用的豆油）适量 不沾手就行
揉成光滑的面团 醒发
中途看了一下 才大一倍 再醒发一会
醒发至两倍大 面下面都是蜂窝眼状 就可以了 揉面排气
揉面排气后 等量分成面团 沾手就抹点油
搓成长条 两端搓一头向上搓一头向下搓 拎起两头自然上劲 我也就是图上的手艺 就不多说了
油温五六成热 下锅炸 不停的翻面 中火就可以不然容易糊中间还不熟
炸至两面金黄即可
出锅可以吃啦
拧的五花八门的 吃着还是不错的 外酥里内