油泼辣子剪刀面

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作者: HJ妮
我出菜谱比较随意,不喜勿喷,面粉面团,已经哇哇很多菜谱都有了,和面需要揉一揉放一会,再揉一揉。像耳垂那么软就对了 2020.3.1加备注:留言都说口感太硬,我把我的方法说一下,面团不用急着揉,面粉成团以后可以醒发一下,过个20分钟再去揉,就很容易。面团不要太干,看我图一视频,湿润一点,怕粘手可以面分里面放点油,揉一会醒发,再揉,重复几次,不用急。我有时候中午揉面,晚上才吃。放在密封容器就好。 谢谢大家收藏,面团拉伸度够就会软乎乎的😁

用料

油泼辣子剪刀面的做法步骤

步骤 1

面粉,盐一点,水,和面。不用一气呵成,和一会,放一下再和。多放一会,会软的,不用太干

步骤 2

水开,剪

步骤 3

步骤 4

面条浮起,OK

步骤 5

好看吗

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步骤 6
步骤 6

六月鲜

步骤 7

步骤 8

五香粉,葱,小米辣

步骤 9

花生碎,辣椒面,芝麻

步骤 10

热油上

步骤 11

齐活儿🤪

油泼辣子剪刀面的小贴士

放自己喜欢的东西,都好吃

菜谱创建时间:2020-02-25 19:10:34
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