紫薯馒头or毛毛虫

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用料

紫薯馒头or毛毛虫的做法步骤

步骤 1

蒸紫薯,蒸的时候揉白面团

步骤 2

压成泥

步骤 3

揉面团,越光滑越好(我这个赶时间没揉光滑,蒸熟了也就不光滑)

步骤 4

揉小面团(紫薯面团50克 白面团35克) 随意点无所谓 自己玩得开心就好啦~

步骤 5

搓搓扁

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步骤 6
步骤 6

擀成椭圆,切起来!

步骤 7

放上去,卷起来

步骤 8

上锅发酵,锅内提前煮点温水,利于发酵,发的差不多大了就可以开火,蒸6-8分钟,焖2-3分钟,不焖会皱缩的

步骤 9

开吃啦 面团没揉光滑就这样丑丑的了 昨天的花卷揉的久就是不一样

步骤 10

这些是多余的面团乱搞在一起蒸起来的,掺了紫薯的馒头就是好吃👍

菜谱创建时间:2020-02-25 19:55:06
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