芋头和紫薯切条蒸熟(10分钟) ☞芋头削皮切条建议戴手套操作,不然可能会手痒,如果没手套,还是手痒,可以用肥皂洗一下会好一些)
蒸熟后,加牛奶捣碎搅拌,然后小火煮稠。 ☞因为我套了保鲜膜蒸,一点水分都没有,所以我牛奶加了很多,如果水分多的话,牛奶就可以少一点,不需要那么多。 下次我可能会尝试不套保鲜膜。
小火煮透,有沸腾的状态,比较好保存。如果现做现吃,就无所谓煮多久了,牛奶加到是稠状能挂杯就好了。
玻璃瓶沸水消毒,擦干,芋泥趁热装进去密封,冷却后放冷藏。
煮了奶茶,好喝~