柿子椒切条。
洋葱切开。
黄瓜切条。
姜切片、蒜压瓣。
大火五成油温放入花椒煸香，大火倒入柿子椒翻炒15秒，加入洋葱翻炒15秒，加醋、2勺糖、点一点热水。
持续翻炒、加入1勺盐。
加入黄瓜条一同翻炒。
加入姜蒜，继续翻炒。
品尝汤汁，酌情再放2勺盐。
翻炒、调味，加入生抽。翻炒到黄瓜不完全软时关火。
温度降下来后装入保鲜盒、放冰箱腌渍一晚后食用。记得进冰箱前把盒子猛烈晃晃，让汁水充分吃进菜里。