1 虫草花洗干净，锅中加水烧开，焯水两分钟，捞出，再用凉水冲洗掉浮沫，控水备用。 2 葱姜蒜切碎备用 3 青椒洗干净，切条备用
热锅加油，油6成热，加花椒5颗烹出香味，加葱姜蒜翻炒一下，加青椒，继续翻炒5分钟
不停翻炒，防止粘锅
然后加虫草花翻炒一两分钟，加生抽，耗油，一点点盐，翻炒均匀，出锅