准备材料，猪肉切片，葱斜切
热水煮沸放入猪肉，并放一大勺料酒（调味料外），出现浮沫后滤水捞出
将所有调味料在碗里搅拌均匀
锅内放芝麻油加热后放入葱和蒜，炒出香味
放入猪肉稍微翻炒
倒入料汁
米饭上摆好海苔碎，最后将炒好的猪肉和无菌蛋黄摆好即可