韩式萝卜丝泡菜(白钟元的料理课堂)
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作者:
shosho_
看了好多白钟元的料理教学视频,他也太可爱了吧,中文还贼棒! 这个萝卜丝泡菜恐怕是最简单的一个了 甜辣爽口,可以拌饭拌面的小凉菜,材料又很常见,冰箱常备😉
用料
萝卜
1/4根
细辣椒粉
10g
蒜泥
10g
黄糖
10克
醋
20g
葱
1/2根
芝麻
5克
鱼露
35g
盐
适量
韩式萝卜丝泡菜(白钟元的料理课堂)的做法步骤
步骤 1
白萝卜去皮,切成丝,放在一个大碗里;
步骤 2
加入所有的调料,戴上手套,用手抓匀;
步骤 3
腌制五分钟左右,尝一下咸淡,因为萝卜腌到后面会出水,所以调味要稍微咸一点点;
步骤 4
调好味道,密封冷藏保存,随吃随取。
菜谱创建时间:2020-02-26 08:13:07
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