space零基础快手菜_葱烧木耳的做法

零基础快手菜_葱烧木耳

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space刘强_行走的大厨
烹饪中看似简单的菜,做出来却不简单,就拿“葱烧木耳”来说:首先选材上要选用质地厚实的东北秋木耳,经常温水自然泡发。葱选择章丘大葱,葱香浓郁辣味轻,回味甘甜。调味的技巧、通过火候掌握使葱香味的激发,两者浑然天成……家常菜大师味,学起来吧!

用料

零基础快手菜_葱烧木耳的做法步骤

步骤 1
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水发秋木耳焯水备用。

步骤 2
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大葱切成滚刀块。

步骤 3
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姜片。

步骤 4
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水淀粉里加盐。

步骤 5
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加入鸡精、白糖。

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香油。

步骤 7
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加入酱油、老抽、料酒调匀。

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加油放入姜片爆香。

步骤 9
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放入大葱煸炒。

步骤 10
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炒制20秒。

步骤 11
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放入木耳一起翻炒。

步骤 12
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炒制2分钟左右。

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗汁调匀,边翻锅边淋汁。

步骤 14
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翻炒均匀出锅。

步骤 15
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱烧木耳就做好了。

零基础快手菜_葱烧木耳的小贴士

1、碗汁淋汁时要翻动菜,否则容易沾粘。 2、火力要足才能充分激发葱香味。

菜谱创建时间:2020-02-26 08:49:33
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