饺子馅

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作者: dr_6

用料

饺子馅的做法步骤

步骤 1

400克清水,2克花椒、2个八角,煮开4分钟,关火浸泡,备用

步骤 2

剁肉馅2:8

步骤 3

葱姜和肉一起剁

步骤 4

调味:盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉

步骤 5

搅拌,一个方向

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步骤 6
步骤 6

三次加花椒水

步骤 7

慢慢加,搅拌充分

步骤 8

发粘,有阻力就OK

步骤 9

不吐水

步骤 10

配喜欢的蔬菜,肉菜比例2:1

步骤 11

加食用油提味

菜谱创建时间:2020-02-26 10:51:25
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