清洗新鲜的活虾
去头，去壳，去虾线，头留下来，不要丢掉！
蛋液加糖搅拌，搅拌后倒入虾肉里面，加入柠檬汁和盐，待用
靠虾油，把15克的玉米油倒入锅中加入虾头，虾头最好是用纸吸水后下锅，炒蛋图片色就可以了，总滤网把油过滤出来，放凉备用
把拌好虾肉和放凉得虾油倒入料理机中，搅拌泥装
打好后，倒出来，加入玉米淀粉和水混合拌匀后，在放入料理机中搅拌均匀
搅拌均匀后，准备一个裱花袋，倒入里面
装好后，蛋卷机加热2分钟，把裱花袋的尖剪去，开始制作
挤出，分布均匀，一点点就可以，盖⬆️盖子
开的最高档，1到2分钟左右，看你挤的量多少，1分钟后就要打开观察，变色就好了，不要时间过久，火太大了，吃着口感发苦
放凉后，装盘，开吃，回味无穷，营养又健康
虾我选用的活虾，味道更新鲜美味 烤的时候一定多看，不要烤糊了 不要做太多，不好保存，做多了一定要密封，不然就反潮不好吃了，而且考验你耐心的时刻来了，一定要有耐心，慢慢烤至