把可爱的【贝贝南瓜】洗净切成2-3牙,去籽不去皮,放入锅中蒸10分钟蒸至熟软后拿出来,就可以让它静静等待装盘啦~(中间等待时间可以把番茄、白蘑菇洗净切好备用)
将【一片全麦面包】放进烤面包机中,烤至双面焦香后拿出放入盘中,没有面包机的朋友可以放入平底锅中双面煎一下
把【一颗牛油果】对半切开去核,用勺子把果肉挖出后放入榨汁机里,再加入【一小勺丘比牌焙煎芝麻酱】和【一点点白开水】后一起疯狂榨汁,之后用勺子将【牛油果酱平铺在面包片】上。(tips1: 牛油果皮不用扔掉,可以用来放贝贝南瓜,装饰一下;2:放白开水是保证酱有粘稠感,千万不要放多不然会变稀;3:我喜欢可以吃到一些牛油果颗粒的感觉所以榨汁时间比较短)
用一点【黄油】在平底锅融化,小火煎上【一颗鸡蛋】和【1-2片培根】,鸡蛋不用翻面,有一些糖心会变得很诱人,煎好后就可以让它们乖乖躺在牛油果酱上面。
平底锅中剩下的【油】不用倒,直接把【切成片的白蘑菇】放进去炒,加入【海盐】和【黑胡椒】,炒熟后装盘,继续往上盖~再把切好的【一片番茄】放在旁边,色彩和食欲会瞬间饱满哟~
最后在盘子里撒上一些【你爱吃的坚果】,好吃又健康的【西式早餐】就大功告成啦!快去试试吧~