0添加剂~干净卫生的高配香肠

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作者: 馋猫咩
自己动手做一个养生肠,不要添加剂,只要自己喜欢的口味!肉馅可以根据自己的口味换成玉米鸡肉,麻辣牛肉等等

用料

0添加剂~干净卫生的高配香肠的做法步骤

步骤 1

所有材料,分次添加水搅拌均匀

步骤 2

花椒粉可以用花椒炒一下,碾压成粉末哈

步骤 3

羊肠衣套在灌肉器前端,顶部打结 羊肠衣淘宝就有卖,泡20分钟,内外清洗干净就可以

步骤 4

灌肉进行中

步骤 5

灌好后用绳子扎成均匀的段段

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步骤 6
步骤 6

通风处晾24小时

步骤 7

冷水下锅,为了让吃货们观察到锅底小气泡,我就煮了两根。有这种小气泡就从大火转小火,20分钟后捞出,晾凉

步骤 8

放冷后把线头剪去,塑封冷冻起来,以后随时就可以吃了

步骤 9

可以煎,可以烤,可以蒸,反正煎炒烹炸炖,随大家口味啦,哈哈😄

步骤 10

这个是煎出来的效果图,供大家参考

菜谱创建时间:2020-02-26 19:24:13
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