把杏鲍菇切片后加入盐腌十五分钟以上，挤干水分备用，肉整块煮十分钟后切片
倒少许油在锅中，把肉片放入爆出油
放入切好的红尖椒，再炒二十秒左右，倒入杏鲍菇炒，跟着放蚝油和老抽，炒二十秒左右，倒入小葱和青椒即成