香酥浓醇的巧克力曲奇只放可可粉怎么行!

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作者: firebird6_6
对我来说巧克力曲奇只放可可粉是绝对不够的,必须要放杏仁粉!!!必须要放黑巧克力!!!但是大多数有巧克力的方子都要用到淡奶油……(啊我不想拆整盒淡奶油啊……)于是只好自己倒腾一个方子啦,在此记录~

用料

香酥浓醇的巧克力曲奇只放可可粉怎么行!的做法步骤

步骤 1

黑巧克力加牛奶隔热水加热融化,搅拌均匀。

步骤 2

黄油加糖和盐打发至蓬松发白。

步骤 3

打发好的黄油分2~3次加入融化了的巧克力酱,搅拌均匀。

步骤 4

加入过了筛的低筋粉和可可粉、再放入杏仁粉(不用过筛),搅拌均匀即可。

步骤 5

挤好的曲奇放入预热好的烤箱,中层,上火150度,下火140度,30分钟。拿一块曲奇掰开查看状态,可以适当多烤几分钟或者在烤箱里焖一会儿。

菜谱创建时间:2020-02-26 21:59:30
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