剁椒荷包蛋（配饭盖面一绝）

荷包蛋煎好盛出（我还没学会怎么煎的好看），对半切开，方便入味，不切也能入味～

青红椒切小圈，蒜瓣切碎，小葱切碎。

酱汁、蒜末，清水入炒锅，放入煎好的荷包蛋焖煮一会（约2分钟），放入辣椒碎和豆豉碎，撒上小葱碎。出锅～简单又下饭！