剁椒荷包蛋（配饭盖面一绝）
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湖南人的食谱怎么能少了剁椒～综合了几个食谱，做了自己喜欢的剁椒荷包蛋，配饭吃掉两碗，盖在碱面上也很好吃！
主要参考菜谱来源：抖音@夏夏夏米
剁椒荷包蛋（配饭盖面一绝）的做法步骤
步骤 1
荷包蛋煎好盛出（我还没学会怎么煎的好看），对半切开，方便入味，不切也能入味～
步骤 3
酱汁、蒜末，清水入炒锅，放入煎好的荷包蛋焖煮一会（约2分钟），放入辣椒碎和豆豉碎，撒上小葱碎。出锅～简单又下饭！
菜谱创建时间：2020-02-26 23:11:30