🍡软软糯糯:小圆子红豆汤🥣

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作者: 安白雪
最近伦敦风好大 急需喝甜汤暖暖身子

用料

🍡软软糯糯:小圆子红豆汤🥣的做法步骤

步骤 1

红豆洗净,泡水过夜

步骤 2

第二天泡好的红豆

步骤 3

重新冲洗过后,倒入锅中,加入全部的水

步骤 4

加冰糖,盖盖子,大火煮开转中火。(冷热水都行,煮的快慢的问题。我喜欢倒热水,煮的快一些)

步骤 5

煮红豆汤的同时,搓小圆子。糯米粉倒入一个大碗中,一点一点加水,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

面团要不粘手。粘手的话加分,太干的话加水。

步骤 7

找个盘子装小圆子,里面撒上点糯米粉,防止粘黏

步骤 8

像这样

步骤 9

搓完全部的小圆子,尝一颗红豆,软了就说明煮的差不多了。顺便尝了味道,不够甜的话现在还能加糖。把小圆子全部倒进去

步骤 10

稍微搅拌一下

步骤 11

看到小圆子都浮起来了就说明好啦

步骤 12

装到碗里趁热喝吧!

🍡软软糯糯:小圆子红豆汤🥣的小贴士

我觉得这没啥小贴士!0⃣️失误啊啊!就可能第一次做水量控制不好。中等大小的锅,就放了红豆以后,水加满就差不多就行的。

菜谱创建时间:2020-02-27 06:50:39
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