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回味酱香饼的做法

回味酱香饼

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Flora的小生活
其实这是一只在筹备的新的早餐书的食谱,忍不住先来跟大家分享啦~希望你们喜欢呀~ 如果说红糖发糕是小时候的回忆,那么酱香饼一定属于大学。其实酱香饼很早就出现在了生活里,菜市场卖它的摊位总是会有人排队,但是最印象深刻的还是大学寝室里的闺蜜对它的喜爱,每天的早饭都少不了它。做好的酱香饼外香酥里面香软哦,切的时候咔嚓咔嚓的呢。

用料

回味酱香饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【涂抹用花椒孜然油】做法:25克食用油烧热,然后浇入混合了的孜然粉和花椒粉中备用。【酱香饼酱料】做法:锅中烧热油,炒香洋葱茸、蒜蓉,加入其他食材熬煮到浓稠即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉混合温水和盐揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒面10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分成2个,分别擀开成30*40的长方形,并涂抹花椒孜然油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后按长边方向卷起来,捏紧收口

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把长条面团卷成圆饼状如图,盖上保鲜膜醒面10分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀开呈28厘米直径的圆形饼胚

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烧热油的平底锅中两面煎熟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在其中一面涂抹适量酱汁,不要涂超厚,会咸的。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花白芝麻即可出锅(酱汁用不完可以冷藏保存下次继续使用)

菜谱创建时间:2020-02-27 12:10:59
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