把黄尖笋在水中浸泡两日，一天换水一次。
放入电压力锅我是用蹄键压煮，
笋尖切碎，肉切丝，
五花肉切丝。
锅中放油，下姜，葱白再下五花肉丝煸炒，再下笋煸炒下生抽，虾仁少许水煮十分钟加味精葱，出锅馅做成了，
锅里放油，把鼠菊輠放锅里煎不断用锅铲压扁。
乘出鼠菊粿皮包上馅就ok了